Top articles
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Croissants
Croissants: Ingrédients Recette pour 2 plaques de four (environ 18 croissants) 500 g de farine T45 20 g de levure fraiche de boulangerie (cube) ou 10 g de levure sèche 60 g de sucre 10 g de sel 200 ml de lait 2 œufs + 1 pour dorer 200 g de beurre doux...
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Le tiramisu caramel-spéculoos
Si comme moi vous n'aimez pas les tiramisus classiques au café alors cette recette est pour vous... Ingrédients: - des spéculoos- 500 gr de mascarpone - 15 cl de crème légère - 80 à 100 gr de sucre - 4 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - du caramel au...
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Le saucisson en chocolat
Aujourd'hui je vous présente une recette que mon grand-père me réclame chaque année pour Noël: Le saucisson en chocolat -150g de chocolat noir -50g de beurre -10 sablés au chocolat ( genre cookies Carrefour tout choco) -100g de noix Faire fondre le chocolat...
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Pizza
J'utilise le kit Francine pour pâte à pizza qui permet de faire une pâte en 5mn montre en main. Une fois la pâte prête laissé la pousser au frigo pendant 15mn puis étaler la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. (Farinez-vous bien les main, ça...
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Les sablés
J'ai poursuivis par des sablés commande spéciale de mes grands-parents pour des amis à eux... Les Sablés -250g de farine -125g de sucre -125g de beurre -1 oeuf -1 pincée de sel Travailler dans une terrine l'oeuf et le sucre et un peu de sel. Ajouter la...
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Les Muffins
Les Muffins myrtille, chocolat ou caramel tout le monde adore! Ustensiles: 1 saladier 1 cuillère à soupe 1 fouet 1cuillère à café 12 moules à muffins (caissettes si vous voulez un rendu plus joli) Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure 150g...
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Le cake au citron
En ce milieu d'été j'ai eu envie d'une recette de gâteau qui ne soit pas trop lourd... Le cake au citron: Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients: - 200 g de farine - 200 g de sucre - 4 œufs - 1/2 paquet de levure chimique...
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Concours halwatishop
Chèr(e)s visiteurs, halwatishop lance un concours afin d'offrir un superbe lot d'articles pâtissiers. Sa valeur est de 172€ et il vous sera livré gratuitement que vous résidiez en France métropolitaine ou dans les pays européens (pris en charge par la...
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Cupcakes de pâques
Aujourd'hui quelques idées pour faire de magnifiques cupcakes de pâques: on peut imaginer différents arômes ou parfum, mais l'idée de mettre un petit oeuf en chocolat dans le cupcake j'ADORE! Je vais en faire et je vous donnerais ma recette avec quelques...
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Pralin
Une recette à tomber par terre accompagné d'une vidéo! <3 Ingrédients : - 100 g de sucre - 75 g de noisettes concassées - 25 g d'amandes concassées - 3.5 cl d'eau - quelques gouttes de jus de citron Etapes clés : Verser le sucre et l'eau dans une casserole....
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Le cupcake de Noël
En ces temps froid impossible de ne pas vous présenter ma recette préférée que je réalise au moins quinze fois durant la période de Noël: Le cupckake de Noël Pour 12 cupcakes environ: -Des caissettes de Noël -2 oeufs -120g de beurre mou -5cl de lait (facultatif)...
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Le cake aux olives et aux lardons
Aujourd'hui un peu de salé: Cake aux olives et aux lardons -240g de farine -4 œufs -1 verre de lait -3/4 de verre d’huile d’olive -1 sachet de levure -150g de gruyère -200g de lardon -200g d’olive -du beurre pour le moule Dans un saladier, mélanger la...
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Gauffres
Les gaufres -125g de beurre -500g de farine -4 œufs -1 sachet de levure boulangère -1 pincée de sel -1/2 de lait -parfum Mettre la farine dans un saladier, faire un puits, y ajouter les œufs l’un après l’autre et mélanger doucement pour éviter les grumeaux,...
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Îles flottantes
Iles Flottantes -3 œufs -160g de sucre en poudre -2 sachets de sucre en poudre -1/2 litre de lait -100g de poudre d’amande CREME Faire bouillir le lait Battre 3 jaunes d’œufs dans un grand bol avec 80g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Ajouter le...
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Le fondant au chocolat
Aujourd'hui un classique: Fondant au chocolat Pour 6 personnes -200g de chocolat noir -3 œufs -2 tasses à café de sucre -1 tasse à café de farine -150g de beurre Battre les œufs entiers avec le sucre. Dans une casserole ( ça marche aussi au micro-onde...
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La bûche de Noël
En ce début de mois de décembre je veut vous présenter la bûche de Noël traditionnelle (attention aux calories!!!): Génoise -4 oeufs -125g de sucre -125g de farine Casser dans un gros bol les 4 œufs. Ajouter le sucre et mélanger. Battre au fouet le mélange,...
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Bienvenue
Bonjour, et bienvenue sur mon blog... J'espère que vous aimerez, n'hésitez pas à laisser un commentaire sur mes articles pour donner votre avis et m'aidez à m'améliorer.