Le cake aux olives et aux lardons

Aujourd'hui un peu de salé:

Cake aux olives et aux lardons

-240g de farine

-4 œufs

-1 verre de lait

-3/4 de verre d’huile d’olive

-1 sachet de levure

-150g de gruyère

-200g de lardon

-200g d’olive

-du beurre pour le moule

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure avant d’ajouter les œufs.

Verser ensuite le lait et l’huile.

Mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte lisse.

Ajouter ensuite le fromage, les lardons et les olives.

Beurrer un moule à cake et verser la pâte.

Faire cuire le cake à 180° pendant 30 à 45mn.

C'est prêt!